客户: La Bombance (饮食) 工作: 音乐总监及顾问服务 La Bombance 隐身於东京西麻布的新派日本料理La Bombance自2004年由总厨冈元信创立，其独特前卫的饮食触角，以传统日本料理为基础，结合法式料理的时尚玩味，将怀石料理重新演绎；加上团队对待客的热诚，一直以来备受东京名人明星食客的喜爱，日本名人渡边谦及中田英寿皆是其拥趸。 2016年初夏在香港开设分店，落户铜锣湾全新地标V Point，座拥灿烂的维港景緻。繁华的都会造就这里的创意灵感，以夺目的色彩、层次丰富的质 […]